THÔNG TIN CƠ BẢN - Quy cách đóng gói: Hộp nhựa vuông (500g) - Hạn sử dụng: 3 tháng. - Ngày sản xuất: In trên bao bì. - Thành phần: Thịt ba chỉ heo, gia vị. - Khối lượng : 500g cả hộp không độn hút ẩm
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN - Ba rọi sấy giòn được nhà em gia công không rất kỷ, phần da và thịt giòn rụm, phần mỡ được sấy ép hết mỡ giòn xốp nên ăn không ngấy chút nào đâu ạ. Từng miếng Ba Rọi Siêu giòn, xốp, không cứng. - Những miếng thịt ba rọi được cắt lát mỏng đều chiên giòn, ép ly tâm hết phần mỡ thừa sau đó sốt vị nước mắm tỏi ớt tạo nên lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm vị bùi béo - Nước sốt đậm đà với hương vị mặn ngọt tạo nên những miếng ba rọi mắm tỏi giòn, thơm, ngon và đậm vị - Khách ăn vặt, làm mồi nhậu hay dùng ăn cơm đều ngon tuyệt vời hết
